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中国饮食文化博大精深
2017.09.19
不同国家的历史有长有短,疆域有大有小,实力有强有弱,品牌物联网连锁店,人口有多有少,民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异,故而各国的饮食文化是不一样的。
随着个人消费水平的提高,每个人对美食的概念不一样,其中特例就是中餐、西餐的产生,以及选择。饮食文化在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。
从严格看,中国饮食文化绵延1700年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、物联网的服务与接待、物联网业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。

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